簡単なジャガイモの皮むき方法

じゃがいもの皮をむく時ってどうしてますか? 包丁やピーラーでちまちまと地道にむくのがメジャーですがちょっと不便ですよね。

ということで今回は、じゃがいもの皮を簡単に剥く方法をご紹介。

ちょっとした一手間で皮むきがラクになるので、気が向いたらやってみてください。

まずは普通にじゃがいもを水で洗ったら、包丁で深さ5mm前後に浅~く、じゃがいもの中央部を一周するように切れ目を入れてみてください。

次はさっきの切れ目に対して中心部に垂直に包丁を入れて、十字を描くようにして、もう一周じゃがいもに切り込みを入れます。

そして、水気を切らずにそのままラップでまるごと包みます。

レンジの機種によっても異なりますが、500Wのレンジで約4分前後、まるごとチンすればOKです!

完成したら取り出して、粗熱が取れるまで少し待ったら、切り込んだ部分からスルッと皮を剥いちゃえばOK。

加熱する前に切り込みを入れておくことで、火傷する心配なく皮を剥くことができるんです。

「それだけ?」という方法ですけど、覚えておくと便利かもしれませんね。

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